スッポンは亀の仲間で、川や湖などの淡水に生息する動物です。寒冷地よりも温暖な気候を好むため、日本国内では本州南部~四国~九州などに分布しています。伊仙町にある私の養殖場では自然豊かな緑の中でのびのびと育てているのが特徴で、卵の孵化から出荷までを一貫して行っています。スッポンは健康食品の原料として一定の需要があり、高級食材としても親しまれている、とても体に良い食材です。
サプリメントとして単一の栄養素を摂るより、効率的に多くの栄養素を摂ることができます。男性は滋養強壮目的に、女性は美容目的で食べられている方がとても多いですよ。